Carne bovina

Alimento Medida Peso(g) Kcal
Almôndega caseira frita 1 unidade média 50 g 102
Bife à milanesa 1 unidade média 80 g 230
Bife à parmegiana 1 unidade média 150 g 491
Bife de fígado 1 unidade grande 130 g 293
Bife grelhado (contra-filé com gordura) 1 unidade média 100 g 278
Bife grelhado (contra-filé sem gordura) 1 unidade média 90 g 200
Bife grelhado (filé mignon sem gordura) 1 unidade média 90 g 198
Bife grelhado (miolo de alcatra sem gordura) 1 unidade média 90 g 217
Bife rolê 1 unidade média 100 g 179
Caldo de carne em tablete “Knorr” 1 unidade 9.5 25
Carne assada 1 fatia média 90 g 259
Carne cozida (lagarto) 1 fatia média 75 g 134
Carne cozida (músculo) 1 fatia média 75 g 146
Carne moída refogada (acém) 1 col. sopa 30 g 64
Carne seca cozida 1 pedaço médio 65 g 205
Carpaccio 10 fatias 80 g 120
Costela de boi assado 1 pedaço médio 40 g 181
Espetinho de carne na brasa 1 unidade 50 g 119
Hambúrguer (frito) 1 unidade 85 g 219
Hambúrguer (grelhado) 1 unidade 85 g 178
Picanha na brasa (sem gordura) 1 pedaço médio 100 g 238
Quibe assado 1 pedaço grande 80 g 145
Quibe frito 1 unidade grande 85 g 176

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